Carry forward family culture and inherit excellent family style
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主料黄瓜 200g辅料油适量盐适量大蒜适量红尖椒适量白糖适量红油豆瓣酱1汤匙小炒黄瓜片的做法1黄瓜切薄片，撒少许精盐腌渍10分钟。2红尖椒洗净切斜片，大蒜切薄片。3锅里倒入植物油，油热后挖入一汤匙红油豆瓣酱，小火炒出红油。4倒入腌渍好的黄瓜片，小火翻炒。5倒入蒜片红...
主料草鱼 1000g辅料油适量盐适量辣妹子辣椒酱适量干辣椒适量麻椒适量葱适量姜适量蒜适量胡椒粉适量料酒适量玉米淀粉适量鸡精适量郫县辣椒适量火锅鱼的做法1草鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净。2去头 去尾。3将鱼从中间劈开，去掉鱼骨。4再轻轻片下鱼腹上的鱼骨。5用 斜着把鱼肉...
主料冬瓜 500g大虾 6只辅料青椒适量红椒适量胡萝卜适量料酒适量胡椒粉适量盐适量淀粉适量减肥美容佳品 水晶冬瓜虾仁的做法1大虾6只2将虾洗净，去头去皮去虾线，用盐 胡椒粉 料酒腌一会。3冬瓜洗净去皮去瓤。4把模具放在冬瓜上压出圆柱型。5这是做好的冬瓜造型。6用挖球...
主料土豆 500g辅料油适量生抽适量老抽适量红烧小土豆的做法1准备的材料：土豆一斤，2放适量的清水煮土豆，3煮熟的土豆放在冷水中冲一下，54将土豆剥皮，5剥好皮的土豆放在碗中备用，6热油融入剥皮后的土豆，7适量的翻炒，（以免焦了）82-3分钟后放适量的清水，适量的老抽上...
主料红薯 230g辅料油适量盐适量糖适量白醋适量醋炒红薯丝的做法1红薯去皮。 2先切片，然后再切成丝。 3用清水浸泡，去除表面的淀粉质。 4烧开水，加入薯丝，拖一拖水（约30秒左右），捞起。 5浸泡到清水中，继续洗去表面的淀粉质。 6锅里加入适量的油，然后加入薯丝，...
主料包菜 400g辅料油适量盐适量干红椒适量花椒少许炝拌包菜的做法1将包菜洗净，用手撕成小块备用2锅中做水3水开后焯包菜，过凉4锅中热油，下入花椒、干红椒5加入盐调味，将热油连同花椒，红椒浇在包菜上6拌匀即可编辑：汤霜...
